西胡芦水饺
| 有一天看到我一个说法是西胡芦不适合炒，说是能产生很多不好的东西，我家里正好 有几个西胡芦我就不敢炒了，那也得吃呀，我就包饺子吃吧。所以我就包了猪肉西胡芦的饺子。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦600g，猪肉末300g，面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，酱油适量，料酒适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先把西胡芦用擦子擦成丝 |
 | 2.然后撒上盐，等一会把水挤出去 |
 | 3.然后放入用盐、酱油、花椒粉、料酒喂好的猪肉馅中，切葱和姜碎入盆中 |
 | 4.加入油和香油，拌匀就行了 |
 | 5.用水和了一块面，让面醒一下 |
 | 6.下成小挤子 |
 | 7.然后擀成皮 |
 | 8.包入馅， |
 | 9.取锅烧水，水开后下饺子，煮到软了就可以吃了。 |
【西胡芦水饺做法小贴士】
| 本来是做的二人的量，做好后人家不回来吃了。我就用小锅煮 了点，剩下的放入冰箱冻起来了。 |
