西葫芦鸡蛋饼
婆婆回老家农忙了,YouYo去日照找姥姥了,家里一下子安静了下来,觉得心里好空啊!一觉醒来餐桌上没有香喷喷的早饭了,难得起的早就自己做点早餐吃吧妈妈来接YouYo走的时候买了一冰箱的菜,可是少了吃饭的人,做饭也失去了动力,但还是不能饿着自己,就拿一根西葫芦解决一下早餐吧 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦1根,鸡蛋3个 |
【辅料】豆油适量,盐适量,全麦面适量,小麦面粉适量,十三香适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.鸡蛋打入盆中打散 |
![]() | 3.西葫芦切丝后再剁碎一点 |
![]() | 4.打好的蛋液 |
![]() | 5.放入全麦面和小麦面搅拌均匀 |
![]() | 6.放适量十三香 |
![]() | 7.适量盐 |
![]() | 8.切好的西葫芦放入面糊里 |
![]() | 9.搅匀的流动面糊 |
![]() | 10.电饼铛预热,刷一层豆油 |
![]() | 11.适量面糊倒入电饼铛里平铺 |
![]() | 12.3分钟后翻个面 |
![]() | 13.两面煎熟即可 |
【西葫芦鸡蛋饼做法小贴士】
电饼铛一般都是上下档能分别控制的,我一般都是全开着,省着反面了 |