西葫芦鸡蛋饼
| 西葫芦鸡蛋饼吃起来是鸡蛋的香味的西葫芦的清香，口感嫩嫩的，感觉真是棒极了！ |
【食材与调料】
【主料】西葫芦1根 |
| 【辅料】鸡蛋3个，白面100g，盐2g，食用油5g |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦洗净切成细丝 |
 | 2.西葫芦丝放入盆内，加上2克盐后搅拌 |
 | 3.搅拌均匀后打入鸡蛋 |
 | 4.加入鸡蛋后搅拌均匀，加入100克白面 |
 | 5.加入面粉搅匀后静置10分钟，加入食用油5克搅匀 |
 | 6.电饼铛预热后倒入面糊摊均匀，立刻撒上黑芝麻 |
 | 7.上面的面糊不发粘后翻面煎熟即可 |
【西葫芦鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士面糊里加油是为了电饼铛不用加油，这样吃起来不会油腻！ |
