西葫芦鸡蛋饼

02-27 投稿:54兰曦
西葫芦鸡蛋饼吃起来是鸡蛋的香味的西葫芦的清香,口感嫩嫩的,感觉真是棒极了!

【食材与调料】

【主料】西葫芦1根
【辅料】鸡蛋3个,白面100g,盐2g,食用油5g

【制作步骤】
西葫芦鸡蛋饼 1.西葫芦洗净切成细丝
西葫芦鸡蛋饼 2.西葫芦丝放入盆内,加上2克盐后搅拌
西葫芦鸡蛋饼 3.搅拌均匀后打入鸡蛋
西葫芦鸡蛋饼 4.加入鸡蛋后搅拌均匀,加入100克白面
西葫芦鸡蛋饼 5.加入面粉搅匀后静置10分钟,加入食用油5克搅匀
西葫芦鸡蛋饼 6.电饼铛预热后倒入面糊摊均匀,立刻撒上黑芝麻
西葫芦鸡蛋饼 7.上面的面糊不发粘后翻面煎熟即可

【西葫芦鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士面糊里加油是为了电饼铛不用加油,这样吃起来不会油腻!

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