西葫芦鸡蛋饼
西葫芦鸡蛋饼吃起来是鸡蛋的香味的西葫芦的清香,口感嫩嫩的,感觉真是棒极了! |
【食材与调料】
【主料】西葫芦1根 |
【辅料】鸡蛋3个,白面100g,盐2g,食用油5g |
【制作步骤】
![]() | 1.西葫芦洗净切成细丝 |
![]() | 2.西葫芦丝放入盆内,加上2克盐后搅拌 |
![]() | 3.搅拌均匀后打入鸡蛋 |
![]() | 4.加入鸡蛋后搅拌均匀,加入100克白面 |
![]() | 5.加入面粉搅匀后静置10分钟,加入食用油5克搅匀 |
![]() | 6.电饼铛预热后倒入面糊摊均匀,立刻撒上黑芝麻 |
![]() | 7.上面的面糊不发粘后翻面煎熟即可 |
【西葫芦鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士面糊里加油是为了电饼铛不用加油,这样吃起来不会油腻! |