西葫芦蛋饼
| 很不错的一款早饭，做起来省时省力。很方便。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦1个，小麦面粉300g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，糖适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面粉，两个鸡蛋，一个西葫芦 |
 | 2.西葫芦切丝 |
 | 3.先把面粉搅拌成糊 |
 | 4.之后加入切好的西葫芦丝，搅拌 |
 | 5.加入鸡蛋 |
 | 6.搅拌 |
 | 7.之后把平底锅放在炉上，放入油，开始煎饼 |
 | 8.把饼煎成这种状态，之后翻另一面，可多翻几次，这样吃起来外脆内软 |
 | 9.饼煎成金黄色时，即可出锅 |
 | 10.出锅放入盘中 |
 | 11.余下的西葫芦没用完，我用来清炒下，卷入饼中，味道更好~~ |
 | 12.出锅前，加入适量鸡精，盐，生抽，糖调味 |
 | 13.把炒好的菜卷入饼中，那个味道，真是一个香呀~~哈哈~~好吃 |
【西葫芦蛋饼做法小贴士】
| 小贴士锅在煎饼中，开小火慢慢煎，这样饼外脆里嫰，老少皆宜呢~ |
