西葫芦炒肉
| 西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦500g，五花肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜头少许，小葱少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备两个西葫芦 |
 | 2.西葫芦洗净后切块 |
 | 3.五花肉适量切片 |
 | 4.热锅下油，爆香蒜头，将花肉放进去煎一煎 |
 | 5.然后将西葫芦倒进去一起翻炒 |
 | 6.这个时间加少许水将菜焖煮一会 |
 | 7.最后加盐和生抽调味后上碟 |
【西葫芦炒肉做法小贴士】
| 很简单的一道菜，没什么技巧 |
