西红柿香芹叶汤
| 俗话说：“家厨眼中无废料”。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口，因此不要把能吃的嫩叶扔掉，我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿350g，豆腐400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香芹叶适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.水豆腐过一下流动水，放置碟中，用小刀刮几下，成小块，洒上盐腌制一会。 |
 | 2.香芹叶洗净沥干水分，热油锅，入锅，快速翻炒。香芹叶易熟易烂翻炒三四就可以了。 |
 | 3.西红柿洗净滚刀切片。 |
 | 4.锅内再加少油，下蒜片爆香，加西红柿翻炒几下。 |
 | 5.加盐。 |
 | 6.注清水煮沸。 |
 | 7.下豆腐继续煮，再次煮沸后小火焖煮三分钟。 |
 | 8.转大火，下炒过的香芹叶翻匀，熄火。开着盖放置两分钟再出锅。 |
【西红柿香芹叶汤做法小贴士】
| 此汤简单方便，无特别技巧。 下芹菜叶后，开着盖放置两分钟再出锅。 |
