西红柿土豆牛腩

04-01 投稿:幽兰忆
第一次尝试做这个,希望好吃。因为不喜欢大料的味道,再加上孕妇貌似不能吃大料,所以都没放。

【食材与调料】

【主料】西红柿2个,土豆2个,胡萝卜1个,牛腩适量
【辅料】大蒜瓣1个,姜适量,番茄沙司适量,盐适量,酱油适量,料酒适量

【制作步骤】
西红柿土豆牛腩 1.牛腩切块,先用水焯一下,去掉血水,然后放电压力锅里面,加入适量水,料酒,我炖了40分钟,目的是更加软烂
西红柿土豆牛腩 2.一个西红柿切丁
西红柿土豆牛腩 3.一个西红柿和土豆还有胡萝卜切块
西红柿土豆牛腩 4.锅热加入适量油,油热以后加入西红柿丁,翻炒
西红柿土豆牛腩 5.加入番茄沙司,继续翻炒
西红柿土豆牛腩 6.加入西红柿块,土豆块,胡萝卜块翻炒
西红柿土豆牛腩 7.加入炖好的牛腩,翻炒
西红柿土豆牛腩 8.加入大蒜片和姜片,再加入适量盐和酱油,翻炒时间最好久一点,让食物更好的入味
西红柿土豆牛腩 9.加入适量水,煮到水开了再放入电压力锅炖二十分钟,按个人口味,我比较喜欢软烂一点的
西红柿土豆牛腩 10.出锅,整个屋子都香香的

【西红柿土豆牛腩做法小贴士】
小贴士用电压力锅炖更加省时而且方便。

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