西红柿土豆牛腩
第一次尝试做这个,希望好吃。因为不喜欢大料的味道,再加上孕妇貌似不能吃大料,所以都没放。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿2个,土豆2个,胡萝卜1个,牛腩适量 |
【辅料】大蒜瓣1个,姜适量,番茄沙司适量,盐适量,酱油适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.牛腩切块,先用水焯一下,去掉血水,然后放电压力锅里面,加入适量水,料酒,我炖了40分钟,目的是更加软烂 | |
2.一个西红柿切丁 | |
3.一个西红柿和土豆还有胡萝卜切块 | |
4.锅热加入适量油,油热以后加入西红柿丁,翻炒 | |
5.加入番茄沙司,继续翻炒 | |
6.加入西红柿块,土豆块,胡萝卜块翻炒 | |
7.加入炖好的牛腩,翻炒 | |
8.加入大蒜片和姜片,再加入适量盐和酱油,翻炒时间最好久一点,让食物更好的入味 | |
9.加入适量水,煮到水开了再放入电压力锅炖二十分钟,按个人口味,我比较喜欢软烂一点的 | |
10.出锅,整个屋子都香香的 |
【西红柿土豆牛腩做法小贴士】
小贴士用电压力锅炖更加省时而且方便。 |