西红柿焖茄子
【食材与调料】
【主料】茄子两个 |
| 【辅料】盐三勺，糖一勺，鸡精一勺，老抽少许，大蒜两瓣 |
【制作步骤】
 | 1.1.茄子洗净切条，西红柿切块，蒜切末 |
 | 2.2.热锅热油，倒入蒜末煸出香味倒入西红柿翻炒一分钟 |
 | 3.3.西红柿翻炒一分钟出汁后倒入茄子，加少许清水，盖上锅盖，焖七八分钟 |
 | 4.4.收汁后，加入盐，少许糖，老抽，鸡精拌匀后即可出锅 |
【西红柿焖茄子做法小贴士】
【主料】茄子两个 |
| 【辅料】盐三勺，糖一勺，鸡精一勺，老抽少许，大蒜两瓣 |
| 1.1.茄子洗净切条，西红柿切块，蒜切末 |
| 2.2.热锅热油，倒入蒜末煸出香味倒入西红柿翻炒一分钟 |
| 3.3.西红柿翻炒一分钟出汁后倒入茄子，加少许清水，盖上锅盖，焖七八分钟 |
| 4.4.收汁后，加入盐，少许糖，老抽，鸡精拌匀后即可出锅 |
