西红柿鸡蛋汤
| 云片状的鸡蛋番茄汤，美味诱人 |
【食材与调料】
【主料】西红柿适量 |
【制作步骤】
 | 1.水开，放入西红柿烫一下去皮 |
 | 2.去皮后切块备用 |
 | 3.鸡蛋打散 |
 | 4.水开后下入切好的西红柿 |
 | 5.调水淀粉 |
 | 6.待西红柿煮软后放入水淀粉。一边放一边搅拌，避免水淀粉成坨。 |
 | 7.再次开锅时，加入蛋液 |
 | 8.搅拌一下，放适量的盐 |
 | 9.关火，放入适量香油 |
 | 10.拌匀，完成！ |
【西红柿鸡蛋汤做法小贴士】
| 小贴士先放入水淀粉让汤变稠，再打入蛋液，可以让鸡蛋变成云片状而不是团状。 |
| 云片状的鸡蛋番茄汤，美味诱人 |
【主料】西红柿适量 |
| 1.水开，放入西红柿烫一下去皮 |
| 2.去皮后切块备用 |
| 3.鸡蛋打散 |
| 4.水开后下入切好的西红柿 |
| 5.调水淀粉 |
| 6.待西红柿煮软后放入水淀粉。一边放一边搅拌，避免水淀粉成坨。 |
| 7.再次开锅时，加入蛋液 |
| 8.搅拌一下，放适量的盐 |
| 9.关火，放入适量香油 |
| 10.拌匀，完成！ |
| 小贴士先放入水淀粉让汤变稠，再打入蛋液，可以让鸡蛋变成云片状而不是团状。 |
