西红柿鸡蛋汤
夏天马上就到了,你需要一款酸甜开胃的汤羹,来唤醒酷暑萎靡不振的食欲!只需简单几个步骤,就能把普通的西红柿鸡蛋汤做出高大上的赶脚… |
【食材与调料】
【主料】西红柿少许 |
【辅料】糖适量,盐适量,淀粉水适量 |
【制作步骤】
1.西红柿底部切十字,放入热水中烧一分钟,捞出去皮切块 | |
2.热锅倒油,倒入西红柿,加入少许糖炒出沙 | |
3.加入适量清水烧开,倒入淀粉水,加入盐 | |
4.倒入鸡蛋液,烧开即可 | |
5.装盘,撒上葱花,这颜色看着都开胃? |
【西红柿鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士西红柿去皮容易炒出沙,汤底才能有开胃的红色,喜欢甜一点的可以再加点番茄酱 |