西红柿鸡蛋面
| 有的时候懒得做饭，就想弄点简单的，清淡的。干脆就做碗面即省事又好吃。说做就做，找出挂面和青菜还有鸡蛋。组合在一起就成就了这碗美味可口的~~~~西红柿鸡蛋面~~~~ |
【食材与调料】
【主料】挂面200g，西红柿2个，鸡蛋2个，青菜3棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，老干妈豆豉适量 |
【制作步骤】
 | 1.挂面和鸡蛋备好 |
 | 2.青菜和西红柿洗干净 |
 | 3.分别改刀切西红柿成块青菜一切四瓣 |
 | 4.青菜放入开水焯半熟取出 |
 | 5.在把挂面倒入开水锅里 |
 | 6.中间点两次凉水打入鸡蛋一起煮熟 |
 | 7.最后在出锅前调味 、在放入西红柿和青菜煮1分钟就可以了出锅了。 |
【西红柿鸡蛋面做法小贴士】
| 小贴士1、挂面倒入开水锅里后中间点两次凉水烧滚后也可以盖上锅盖焖5分钟。 2、挂面出锅后用筷子挑到大碗里，在加入鸡蛋和西红柿青菜，喜欢吃辣的可以放点老干妈豆豉酱味道很好。 |
