西红柿鸡蛋疙瘩汤
| 老爸患肠胃炎吃了两天的小米粥、咸菜，今天好了，我给他做了西红柿鸡蛋疙瘩汤。这道西红柿鸡蛋疙瘩汤大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉150g，西红柿150g，鸡蛋100g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，味精适量，陈醋适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿切小块 |
 | 2.面粉准备好 |
 | 3.拌疙瘩，每次加少量水，向一个方向搅拌 |
 | 4.拌成的疙瘩 |
 | 5.水烧开倒入西红柿 |
 | 6.开锅倒疙瘩 |
 | 7.鸡蛋打散 |
 | 8.鸡蛋淋入锅中 |
 | 9.葱花、盐、味精、醋、香油拌调料，倒入锅中 |
【西红柿鸡蛋疙瘩汤做法小贴士】
| 1、开锅再放西红柿，可使西红柿营养损失少。 2、最后只放一点香油，很清淡，没有炝锅的油腻感。 |
