西红柿炖鲫鱼
这是我家先生做爱吃的菜,经常做,用西红柿和鲫鱼一起炖,味道非常好~ |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼500g,西红柿200g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,辣椒适量 |
【制作步骤】
1.将鲫鱼收拾好准备用,将西红柿切好,葱,姜蒜都准备好~ | |
2.将锅少热,加少许豆油,加葱暴出香味。 | |
3.将切好的西红柿放入锅中,加水烧开。 | |
4.等西红柿炖碎了后加入鲫鱼,接着炖,加入适量的盐等调料。 | |
5.炖到汤收的差不多了为好。就可以出锅了。 | |
6.将收好汤的鲫鱼盛盘中,即可以食用了。 |
【西红柿炖鲫鱼做法小贴士】
要少加点水,这样味道好~ |