西红柿豆腐
豆腐高蛋白好消化易吸收,西红柿抗衰老、防癌抗癌,对身体都很好。我这道菜把豆腐和西红柿结合在一起,会越吃皮肤越好,人越漂亮。正真的吃出健康和美丽,当下酒菜也不错噢,呵呵、、、 |
【食材与调料】
【主料】西红柿300g,豆腐400g |
【辅料】油适量,盐适量,味精5g,葱15g,味极鲜10g |
【制作步骤】
1.备好食材 | |
2.西红柿葱切片, | |
3.豆腐切块,大小随个人喜好, | |
4.热油 | |
5.放入豆腐 | |
6.煎至金黄色,捞出备用 | |
7.锅内放入低油,放入葱花 | |
8.葱花出香味后,放入西红柿,快速翻炒,再放入味极鲜 | |
9.将西红柿炒至糊状 | |
10.放入盐、味精、少许水,倒入煎黄的豆腐,收汁 | |
11.装盘 |
【西红柿豆腐做法小贴士】
煎豆腐前把切好的豆腐先用盐水冲洗一下,以免煎的时候粘 |