西红柿蛋花汤
| 自打换了这个手持料理机我就一直想得瑟一下，今天终于实现了，我用它做了个西红柿汤，哈哈，感觉好棒呀，不用筷子勺子直接喝就行，家里有老人孩子的做这个倍儿棒哈，省事之极，味道不错还。大夏天的喝碗热汤非常舒服呀，不信试试看吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿100g |
| 【辅料】淀粉适量，盐适量，香油适量，鸡蛋适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿用叉子叉着放煤气灶上烧一下，听到爆皮声音就行了，然后放水龙头下一边冲一边剥皮。 |
 | 2.去好外皮的西红柿切块 |
 | 3.放入杯子里兑些水用手持料理机打碎成汁 |
 | 4.倒入小锅里烧开 |
 | 5.加入盐煮几分钟 |
 | 6.倒入勾兑好的水淀粉 |
 | 7.加入打散的蛋液，要慢慢倒才会有漂亮的蛋花。 |
 | 8.关火淋点香油即可 |
【西红柿蛋花汤做法小贴士】
| 我觉得用火烧西红柿比开水烫去皮节约能源还快。 |
