西红柿蛋花丝瓜汤
| 夏天做汤菜是很好的选择，丝瓜的营养也很好。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―――皂甙。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜300g，鸡蛋 1个，西红柿100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜切好备用 |
 | 2.西红柿切好备用 |
 | 3.打好的鸡蛋液 |
 | 4.锅中放油先炒丝瓜 |
 | 5.然后加西红柿翻炒片刻 |
 | 6.之后锅中加温水加热 |
 | 7.开锅后打上鸡蛋花，加盐出锅 |
 | 8.装入碗中加香油即可 |
【西红柿蛋花丝瓜汤做法小贴士】
| 无需加太多调料，夏天吃的清淡点比较好。 丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。 丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。 |
