西红柿蛋杯
| 西红柿蛋杯，是用烤箱做的西红柿焗蛋，西红柿即使容器又是原材料，烤出来的蛋羹鲜嫩，奶香、蛋香、西红柿的香味很好的融合一起。蛋杯外形可爱，红、黄颜色亮丽，是一款有新意的西红柿、鸡蛋完美结合。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿8g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.用花刀将西红柿顶端打开 |
 | 2.将西红柿内瓤挖出 |
 | 3.用挖出的西红柿一半的量放入料理机打成汁 |
 | 4.西红柿汁中加一个鸡蛋，用筷子打散。 |
 | 5.混合蛋液倒入西红柿杯中，放在烤碗送入烤箱，水浴法，200度20分钟。 |
 | 6.取出烤熟的蛋羹杯，往已经凝固的蛋羹上洒满奶酪。 |
 | 7.再次送入烤箱3分钟即可 |
【西红柿蛋杯做法小贴士】
| 小贴士挖出来的西红柿要减半和鸡蛋混合，否则装不下哦。 |
