西红柿炒丝瓜
| 丝瓜，养颜美容，味道清香，但是丝瓜炒不好会氧化发黑，和西红柿搭配，就解决了发黑的问题，而且有了西红柿，味道也更好了，丝瓜营养丰富，丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康 |
【食材与调料】
| 【主料】小西红柿100g，丝瓜100g，毛豆50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.小西红柿洗净切成块 |
 | 2.丝瓜洗净去皮切块 |
 | 3.毛豆去皮洗净 |
 | 4.锅中放油，放入葱花炒香 |
 | 5.放入丝瓜 |
 | 6.放入毛豆煸炒均匀 |
 | 7.放入小西红柿 |
 | 8.翻炒均匀后放入适量的盐 |
 | 9.放入适量的糖 |
 | 10.加入适量的水， |
 | 11.等到水基本收干，毛都成熟，放入适量的味精即可 |
【西红柿炒丝瓜做法小贴士】
| 丝瓜容易氧化变黑，放入西红柿就不会变黑了 |
