抄猪肝
【食材与调料】
【主料】猪肝 |
【制作步骤】
 | 1.猪肝泡水，去血约30分钟，换几遍水至无红色。沥干。 若水多，则黄酒少加点。 加生粉，(本图生粉少了) |
 | 2.热锅冷油，放姜 |
 | 3.猪肝放入后要慢，小火翻炒。 |
 | 4.放生抽，1.5克盐，三分之一勺糖 |
 | 5.葱，木耳，加水，翻炒约2-3分钟。 |
【抄猪肝做法小贴士】
【主料】猪肝 |
| 1.猪肝泡水，去血约30分钟，换几遍水至无红色。沥干。 若水多，则黄酒少加点。 加生粉，(本图生粉少了) |
| 2.热锅冷油，放姜 |
| 3.猪肝放入后要慢，小火翻炒。 |
| 4.放生抽，1.5克盐，三分之一勺糖 |
| 5.葱，木耳，加水，翻炒约2-3分钟。 |
