无油健康薯片的做法,怎么做无油健康薯片好吃,做无油健康薯片需要哪些食材?-优卡食谱网

打开一袋散发着迷人香味的薯片，你很难不被它金黄酥脆的外表所诱惑，拿起一片放入嘴巴，随着 “ 喀吱 ” 声，土豆特有的清香立刻充溢了口腔，味蕾得到满足与享受，手不停的一片一片往嘴里塞。殊不知，由土豆变为薯片，经过油炸的过程，热量增加了多少倍，而且不知不觉中还吃掉很多的盐。长期食用，严重危害人体健康。薯片，几乎人人都爱，尤其得到宝宝的宠爱。一点都不吃的话，很难办到。如何吃到安全又放心的薯片呢，今天给大家介绍一种可以放心吃的薯片，免油炸，一样的香脆。 10 分钟之内，保证从土豆变为香脆的薯片。

【食材与调料】

【主料】土豆 2 个

【辅料】油适量，五香粉适量，辣椒面适量

【制作步骤】

	1.土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。
	2.把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。
	3.将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。
	4.将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。
	5.加入少许五香粉。倒入适量辣椒面。
	6.用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。
	7.将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）。
	8.将小蒸笼放入微波炉内，高火 3 分钟。
	9.取出来，依次将薯片翻面。
	10.再次入微波炉，再微 3 分钟取出来，晾凉，脆脆的薯片就做好啦。