无油健康饼干

01-15 投稿:sminey豆
饼干我一直很少做,油多糖多,根本不敢给小孩吃。难得这款无油饼干,孙子孙女还喜欢,所以这次做了无油饼干。健康的饼干,大家吃了都健康。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉200g,南瓜108g,奶粉15g,细砂糖25g ,牛奶52g
【辅料】泡打粉2.5g

【制作步骤】
无油健康饼干 1.南瓜去皮切片,放在蒸锅上蒸熟,或者用微波炉打熟。
无油健康饼干 2.蒸好的南瓜趁热捣成泥。
无油健康饼干 3.南瓜泥里调入面粉、奶粉、泡打粉、细砂糖。
无油健康饼干 4.调入牛奶,也可以放入清水,将以上食材混合揉成团。
无油健康饼干 5.揉好的面团放在硅胶揉面垫上,用擀面杖擀成饺子皮样的厚度的面皮。
无油健康饼干 6.用菜刀切出方块形状。
无油健康饼干 7.烤箱上下火180度预热。
无油健康饼干 8.将饼干生胚放在不粘烤盘里,放进烤箱中层20分钟。
无油健康饼干 9.健康的无油饼干就烤好了。

【无油健康饼干做法小贴士】
小贴士1、饼干里不放油,最好也不刷油,非常健康。
2、烤箱的功率不同,温度时间需根据实际来调整。

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