五香烧饼
经常在烙饼时,拿出来一部分给儿子做一些花样,这样能引起孩子的食欲,养成习惯后,儿子在每次烙饼时,会要五香饼,油饼,而且必须多烙几个。今天就做了五香烧饼 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,酵母适量 |
【制作步骤】
1.面粉加上酵母,加适量水提前和成面团,饧发好,加干面粉排好气。 | |
2.分成小剂子,擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。 | |
3.让五香粉和油盐蘸满整个饼。 | |
4.卷起来,把边沿处捏紧。 | |
5.切成小段,竖起。 | |
6.按扁即可。 | |
7.电饼铛加热后,倒少许油,放五香饼,烙熟即可。 |
【五香烧饼做法小贴士】
卷起来会使烧饼形成多层。 |