五香黄豆

01-06 投稿:润儿丫
今年夏天收获的新黄豆,爸爸从老家带来,自己做豆浆,吃着放心,那天泡多了豆子,就做了这道五香黄豆,很好的下酒菜哦!

【食材与调料】
【主料】干黄豆300g,八角10g,干辣椒5g
【辅料】芝麻油适量,盐适量,生抽适量,十三香适量

【制作步骤】
五香黄豆 1.准备好材料
五香黄豆 2.黄豆提前泡上半天
五香黄豆 3.放入八角或茴香
五香黄豆 4.放入干辣椒
五香黄豆 5.放入两勺盐
五香黄豆 6.放入适量水,大火烧开,小火煮15分钟
五香黄豆 7.煮熟的黄豆,倒出水份
五香黄豆 8.青红辣椒剁碎
五香黄豆 9.黄豆装入碗里,放一勺生抽
五香黄豆 10.一勺味极鲜
五香黄豆 11.放入一勺十三香调料
五香黄豆 12.放入芝麻油搅拌均匀即可

【五香黄豆做法小贴士】
黄豆要提前泡上,节省时间

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