五香黄豆
今年夏天收获的新黄豆,爸爸从老家带来,自己做豆浆,吃着放心,那天泡多了豆子,就做了这道五香黄豆,很好的下酒菜哦! |
【食材与调料】
【主料】干黄豆300g,八角10g,干辣椒5g |
【辅料】芝麻油适量,盐适量,生抽适量,十三香适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.黄豆提前泡上半天 |
![]() | 3.放入八角或茴香 |
![]() | 4.放入干辣椒 |
![]() | 5.放入两勺盐 |
![]() | 6.放入适量水,大火烧开,小火煮15分钟 |
![]() | 7.煮熟的黄豆,倒出水份 |
![]() | 8.青红辣椒剁碎 |
![]() | 9.黄豆装入碗里,放一勺生抽 |
![]() | 10.一勺味极鲜 |
![]() | 11.放入一勺十三香调料 |
![]() | 12.放入芝麻油搅拌均匀即可 |
【五香黄豆做法小贴士】
黄豆要提前泡上,节省时间 |