双豆玉米汁
这是某天早餐配面包的一款粗食饮品。先将黑豆黄豆泡发,再将玉米粒改刀下锅,将食材煮好压透后,微微放凉加入炼乳调好味,就上料理机打成顺滑的汁就可以了。我给我自己还有牛小子虽了没有过滤的,给我家婆婆就过滤了一下,味儿一样的赞哦,送上先喜欢的也可以参考一下。 |
【食材与调料】
【主料】干黑豆1杯,干黄豆半杯 |
【辅料】玉米1根,炼乳适量 |
【制作步骤】
1.备料黑豆,黄豆,玉米。 | |
2.黑豆黄豆提早一晚用清水泡发备用。 | |
3.将玉米改刀成粒,再将泡发好的黑黄豆洗好下锅,并加入适量清水。 | |
4.上盖压煮至断生熟透后,减压开盖。 | |
5.将微放凉的玉米双豆及汤汁转至料理机中,并加入适量炼乳。 | |
6.打至食材顺滑即可。 | |
7.也可以将打好的汁过滤一下。 | |
8.这样子一份健康粗食饮品完成。 |
【双豆玉米汁做法小贴士】
小贴士过滤一下口感更清新,这款汁微有豆腥味,可加少许的桂花来提味。 |