五鲜水饺

01-06 投稿:爱美食下厨房
这是上午包剩下的饺子馅,我又活了一些面继续包饺子,把这好吃的饺子馅包完,让我的儿子尽情地享受美味,吃不了的饺子可以放冰箱里冻上。

【食材与调料】
【主料】五花肉50g,白菜150g,韭菜250g,黑木耳20朵,大虾12只,白面250g
【辅料】油适量,盐适量,一品鲜酱油适量,味精适量,五香粉适量,姜末适量

【制作步骤】
五鲜水饺 1.白菜洗净沥水
五鲜水饺 2.木耳提前泡发
五鲜水饺 3.韭菜洗净
五鲜水饺 4.木耳切末
五鲜水饺 5.白菜韭菜切末
五鲜水饺 6.白面过筛
五鲜水饺 7.活成面团
五鲜水饺 8.五花肉要瘦肉
五鲜水饺 9.虾去皮去泥线切粒
五鲜水饺 10.用料理机打成泥
五鲜水饺 11.五花肉切粒
五鲜水饺 12.打成泥
五鲜水饺 13.面醒好了
五鲜水饺 14.活馅,放入五香粉,味精,姜末,少量盐
五鲜水饺 15.放入一勺油搅匀
五鲜水饺 16.放虾泥
五鲜水饺 17.放一品鲜酱油搅匀
五鲜水饺 18.放入白菜韭菜末
五鲜水饺 19.拌匀
五鲜水饺 20.把面团揉成面龙
五鲜水饺 21.揪成剂子
五鲜水饺 22.擀成皮
五鲜水饺 23.包饺子喽

【五鲜水饺做法小贴士】
可以放冰箱里冻起来,也可直接煮着吃

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