五味苦瓜
| 夏天多吃苦瓜有好处，除邪热，可解疲乏，清心聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。这款五味苦瓜味道很不错，特别是在炎热夏日的中午，吃着很舒服，大大缓解了没有胃口的感觉~~ |
【食材与调料】
【主料】苦瓜1条 |
| 【辅料】香菜1棵，蒜1瓣，番茄酱2汤匙，酱油1汤匙，醋1汤匙，辣椒1只 |
【制作步骤】
 | 1.部分材料。 |
 | 2.苦瓜切开去瓢，切成片； |
 | 3. 将苦瓜倒入开水中焯烫一下捞出晾凉； |
 | 4.然后放入冰箱冷却一会儿； |
 | 5.将香菜、蒜、辣椒切碎，放入碗中，加入番茄酱、酱油、醋调成酱料； |
 | 6. 取出苦瓜与酱料拌均匀即可。 |
【五味苦瓜做法小贴士】
| 小贴士焯水的苦瓜需晾凉再放入冰箱~ |
