五色豆

01-09 投稿:珊瑚宝
各种豆类中含有异黄酮,豆类对人体特别是对女人们确实非常好,特别是黑豆对排卵和卵巢都很好,玉米是粗粮,粗细搭配,有利于消化吸收,以上的五色豆绝对是一道营养丰富的菜菜,这道菜菜是参考了好豆里有个姐妹做的,在此感谢你了噢。

【食材与调料】
【主料】玉米200g,黑豆10g,黄豆10g,青豆10g,红小豆10g
【辅料】酱油适量,盐适量,小茴香适量,花椒适量,8角适量,桂皮适量,红尖椒适量

【制作步骤】
五色豆 1.将各种豆子清洗干净,然后加水泡上一至两天,我加的有青豆、红小豆、黑豆、黄豆,忘记加花生了,其实加了味道更棒;吼吼
五色豆 2.将糯玉米棒子切成图中的形状;
五色豆 3.在锅中加水,烧开;
五色豆 4.等开锅后加入各种大料,比如尖红辣椒,花椒,小茴香,8角,桂皮等;
五色豆 5.再将泡好的豆子和玉米棒子倒入锅中;加入盐、酱油入味,这一步也可以等起锅之后再加;
五色豆 6.吼吼,成品出来了,怎么样啊?

【五色豆做法小贴士】
注意,别一次性泡得太多,因为用水一发,涨势挺大的。像我就做多了,一顿绝对吃不完。

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