无黄油海苔曲奇
做这款饼干时,真是搞笑呢!在用裱花袋时挤花型时,竟从旁边挤出来了许多面团出来,最后我生气的把袋子剪开用勺子一勺勺舀在烤盘上,所以成了这个独一无二的纯手工曲奇了,不要看形状,看口感和味道吧!酥脆可口是它的特色! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,淡奶油60g |
【辅料】玉米油20g,白砂糖30g,糖粉5g,海苔适量,泡打粉1g |
【制作步骤】
1.海苔用剪刀剪碎备用。 | |
2.淡奶油先打至浓稠。 | |
3.分三次加入玉米油继续打发。 | |
4.打发至不能流动就可以了。 | |
5.筛入低粉和泡打粉切拌匀。 | |
6.加入海苔碎拌匀。 | |
7.拌至无干粉就可以了。 | |
8.装入裱花袋。 | |
9.这时候我的裱花袋已经坏了,所以只好用勺子舀入烤盘,并压簿。然后送入已经预热的烤箱中上层180度烤20分钟。 | |
10.烤好的曲奇饼干非常的酥脆哦! |
【无黄油海苔曲奇做法小贴士】
小贴士烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来调整。 |