五花肉鲜鱿鱼米粉
去长沙出差,喜欢上了那里的米粉,我们这里没有米粉,只好在淘宝买干米粉,虽然稍麻烦一点,但味道和新鲜的没有多大区别,做在家里,能吃到各处的美味。好幸福哦。 |
【食材与调料】
【主料】米粉250g |
【辅料】五花肉100g,盐适量,鲜鱿鱼250g,豆角100g |
【制作步骤】
1.先将干米粉用热水泡一晚上 | |
2.第二天吃的时候煮5分钟 | |
3.锅里放油,姜葱煸炒后,五花肉鲜鱿鱼入锅,少放一点辣椒,豆瓣酱,接着放豆角,炒熟即可 | |
4.米粉捞出,浇上菜 |
【五花肉鲜鱿鱼米粉做法小贴士】
用热水泡过后,米粉已经软了,稍义煮,就行了,煮时间长,就没有弹性了 |