五花肉煎豆腐
| 好吃到爆的酱香五花肉豆腐，普普通通的食材，调入沙茶酱爆香，混合着五花肉的油脂香，让人忍不住多吃几块，这会你完全忘记了五花肉的热量。偶尔的让味蕾放肆一回，愉悦的吃饭吧~ |
【食材与调料】
【主料】五花肉半个 |
| 【辅料】油适量，沙茶酱1汤匙，红烧酱油1汤匙，清水少许 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材 |
 | 2.豆腐洗净切厚片，五花肉洗净切薄片，辣椒洗净切片 |
 | 3.热锅，倒入少许油，放入五花肉煎至两面焦黄色 |
 | 4.将煎好的五花肉推向一边，利用五花肉渗出的油脂煎豆腐，略煎片刻 |
 | 5.调入沙茶酱 |
 | 6.倒入红烧酱油 |
 | 7.调入少许清水，大火煮1分钟，加上辣椒 |
 | 8.端起平底锅，抛匀食材即可装盘 |
【五花肉煎豆腐做法小贴士】
| 小贴士沙茶酱和酱油已经够咸，不用再加盐了，撒些清水，让食材快速均匀熟透，辣椒放入炒匀即可。 |
