五花肉炒双蔬
| 莴苣富含无机盐、维生素，纤维含量也很丰富，还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分，对身体也很有好处，这次将莴苣和芹菜搭配在一起，再加上五花肉，真是看到口水都流出来了！ |
【食材与调料】
【主料】莴苣400g，芹菜200g，五花肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，蒜头适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴苣去老皮洗净后切片 |
 | 2.芹菜摘好撕筋洗净后切片 |
 | 3.五花肉切片 |
 | 4.热锅下油，爆香蒜头和姜后，将五花肉先翻炒一下 |
 | 5.然后将莴苣和芹菜依次倒入翻炒 |
 | 6.再加少许水将菜焖煮 |
 | 7.最后加盐和生抽、蚝油调味后上碟 |
【五花肉炒双蔬做法小贴士】
| 小贴士五花肉一定要用油煸过后再炒才会好吃 |
