五花肉炒豆角
| 小炒肉，简单又下饭，适合懒人和赶时间的上班族。这道五花肉炒豆角做法简单快捷，却又非常美味，大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉180g，豆角250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒2个，酱油适量，蚝油适量，大蒜5g |
【制作步骤】
 | 1.把豆角和红辣椒洗干净，切断，蒜头去皮，拍碎。 |
 | 2.五花肉洗干净，切片，加酱油、盐、花生油腌20分钟左右。 |
 | 3.大火烧热锅，倒入花生油，油烧热后倒豆角下去翻炒。 |
 | 4.直至豆角炒干，然后倒出来待用。 |
 | 5.大火热锅，倒蒜和红辣椒炒出味道，加点盐，红辣椒出味早点。 |
 | 6.倒五花肉进去，快速翻炒。 |
 | 7.翻炒至7成熟。 |
 | 8.把刚才炒干的豆角一起倒进去，快速翻炒几十秒。 |
 | 9.倒点蚝油进去，翻炒均匀，可以出锅了。 |
 | 10.开吃了。 |
【五花肉炒豆角做法小贴士】
| 炒肉要大火，动作快，不然容易老。 |
