五花肉炒豆角片
此菜营养丰富,醇香可口。芸豆软而不腻,和炖芸豆是两个风格,两种口味。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉80g,宽芸豆200g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒粉2g,鸡精3g,酱油8g |
【制作步骤】
1.猪五花肉切片 | |
2.洗净控干 | |
3.烫水沥出 | |
4.斜刀切片 | |
5.先把肉炒出油,加花椒粉、酱油炒香炒上色 | |
6.方云豆片翻炒至软 | |
7.加盐炒匀 |
【五花肉炒豆角片做法小贴士】
小贴士烫云豆时要烫软烫透 |
此菜营养丰富,醇香可口。芸豆软而不腻,和炖芸豆是两个风格,两种口味。 |
【主料】五花肉80g,宽芸豆200g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒粉2g,鸡精3g,酱油8g |
1.猪五花肉切片 | |
2.洗净控干 | |
3.烫水沥出 | |
4.斜刀切片 | |
5.先把肉炒出油,加花椒粉、酱油炒香炒上色 | |
6.方云豆片翻炒至软 | |
7.加盐炒匀 |
小贴士烫云豆时要烫软烫透 |