无花果猪骨汤
无花果有清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶的疗效。用晒干的无花果和猪骨,加些玉竹和蜜枣,枸杞子煲汤,清甜滋润,营养好。 |
【食材与调料】
【主料】猪骨500g |
【辅料】油适量,盐适量,枸杞适量,百合适量,杏仁适量,无花果适量,莲子适量,红枣适量 |
【制作步骤】
1.枸杞、百合、杏仁 | |
2.无花果、莲子、红枣 | |
3.猪骨 | |
4.将所有的食材一起放入锅里烧开然后改中小火慢慢煲2个小时左右 | |
5.清甜美味的“无花果骨头汤”滋润醇香,营养丰富。老少咸宜。 |
【无花果猪骨汤做法小贴士】
煲汤其实很容易,就是将所有的食材一起放入锅里烧开然后改中小火慢慢煲,将所有的汤料煲出味道即可,当然,一些食材可以最后才放,像:枸杞子,如果放入太早的花煮烂了影响烫的美观。个人喜欢啦。 |