五谷杂粮燕麦饼
| 发现用面包机揉面团，真的很不错，要洗的东西又少，又能解放双手，又拌得挺均匀的，看我今天用图片来表示如何一个面包机全搞掂吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】全麦面粉100g，低筋面粉90g，燕麦片40g，小麦坯芽10g，亚麻籽10g，黑芝麻10g，红糖50g，黄油70g，水30g，炼乳30g |
| 【辅料】小苏打2g，泡打粉2g，盐1/4小勺 |
【制作步骤】
 | 1.将粉类和谷物类放入面包机内。 |
 | 2.按揉面功能，拌均匀（约20秒） |
 | 3.再放入红糖拌匀，（约20秒） |
 | 4.加入软化的黄油 |
 | 5.拌至松散（约3分钟） |
 | 6.把水和炼乳混和 |
 | 7.一边慢慢加入一边混入面团中（约2分钟） |
 | 8.将拌好的面团整置松驰10分钟 |
 | 9.把面团放在垫上 |
 | 10.用擀面杖擀开成约3-4MM的厚度 |
 | 11.用饼干模盖出形状 |
 | 12.放在烤盘上，用竹签在中间刺出孔，入烤箱180度烤约12-15分钟 |
【五谷杂粮燕麦饼做法小贴士】
| 吃高纤维的食物要多喝水 |
