五彩炒饭
前段时间和宝宝去逛超市,结果她拿了一根火腿肠不肯放手,最后唯有把它买回来了。平常家里也没买过这东西吃。因为没给她吃过火腿肠,而且她自己也开不了。买回来后小朋友拿着玩了好几天,都感觉已经有些变形了,给她直接吃是不可能了,刚好有一晚上剩一大碗饭,想想还是切一小块让她尝尝吧,就切了一半用来炒饭。刚好那天一早去市场买了很多蔬菜回来,每样配一点,刚好配了有五种颜色的食材,所以给它起了个名字叫五彩炒饭。最主要这样可以让平常不爱吃蔬菜的小朋友吃下不少呢。宝妈们不妨试试,不想让小朋友吃火腿肠的还可以换成鸡蛋。 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭1碗 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,火腿肠半根,洋葱半个,红椒半个,生葱2根 |
【制作步骤】
1.备好各种食材(火腿肠和洋葱各只用一半)。 | |
2.所有蔬菜清洗干净,生葱切成葱花,火腿肠,洋葱和红椒切成丁(要买不辣的红椒,否则小朋友受了的)。 | |
3.热锅下少量油,把洋葱放锅里炒香。 | |
4.洋葱炒香后把火腿肠和红椒丁加进翻炒。 | |
5.接着再把米饭加进,并加少量水拌匀打散。 | |
6.加适量盐继续翻炒至烫手。 | |
7.最后加适量酱油和葱花便可。 |
【五彩炒饭做法小贴士】
小贴士1.红椒要用不辣的,否则小朋友受不了的。 2.各种配菜尽量切得小个点。 |