五彩炒饭的做法,怎么做五彩炒饭好吃,做五彩炒饭需要哪些食材?-优卡食谱网

一直以来喜欢饭菜合一的美味，炒饭、烩饼、焖饼、炒面等等，都是来者不拒。原来没有想过这个偏爱有什么利与弊。在全民都在关注养生，重视健康饮食的现在，分析下这类菜品的营养搭配与食疗功效，感觉这个饮食偏好还是比较科学的。做这类饭时，注重配菜的品种搭配，将颜色、营养成分、功效考虑周全，普通的一碗炒饭或炒面，就可以囊括多种营养成分，足以满足人体的需要。尤其是在时间不充裕的情况下，做饭菜合一的饭，既快捷省时又美味营养。前提是，家里要有足够品种的食材供选用。这次做的这款五彩炒饭，选用了玉米粒、洋葱、圆白菜、黄瓜、红辣椒、鸡蛋，可谓食材多样，颜色缤纷，营养均衡，虽然只是用了盐、味精两种调味品，但成品的味道很不错。

【食材与调料】

【主料】米饭200g

【辅料】油适量，盐适量，玉米粒适量，黄瓜适量，洋葱适量，圆白菜适量，红辣椒适量，鸡蛋适量，味精适量

【制作步骤】

	1.洋葱、圆白菜、黄瓜、红辣椒摘洗干净。
	2.煮熟的玉米剥粒。米饭打撒。备好鸡蛋。
	3.圆白菜切成丁。
	4.洋葱、黄瓜、红辣椒切成丁。
	5.炒熟鸡蛋。
	6.起油锅，洋葱入锅炒。
	7.木耳入锅炒。
	8.圆白菜入锅炒。
	9.米饭入锅炒。
	10.玉米粒入锅炒。
	11.红辣椒入锅炒。
	12.加盐、味精炒。
	13.鸡蛋入锅炒。
	14.关火后黄瓜入锅炒。
	15.炒均匀即可出锅享用。