莴苣柿子蛋汤
| 今天早上做莴苣鸡蛋饼剩下少量的莴苣，做菜吧！不够，于是中午想来做个汤，就搭配了西红柿和鸡蛋，做出来的味道很好喝啊！其实北方人不爱做汤喝，不想南方人每顿饭都要有个汤，但是从营养学方面来讲还是南方人吃法搭配最完善，看来从今天起我也要试着来改变一下我家喝汤的习惯，希望能坚持，呵呵！ |
【食材与调料】
【主料】莴苣50g，鸡蛋1个，西红柿50g |
| 【辅料】香油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，将莴苣切片，西红柿切块，鸡蛋磕开放入碗内。 |
 | 2.然后将莴苣和柿子放入沸水中，在加入适量食盐搅匀煮制。 |
 | 3.鸡蛋打散。 |
 | 4.待汤基本熟了，将蛋液倒入汤内，等蛋液凝固后在搅动。 |
 | 5.最后撒入葱花提味。 |
 | 6.临出锅前淋入少许香油即可关火。好喝哦！ |
【莴苣柿子蛋汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
