莴苣炒杏鲍菇

12-25 投稿:蓝色热带小小鱼
莴笋营养价值非常高,含有丰富的胡萝卜素、维生素以及多种矿物质元素。杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,有很好的健脾开胃的作用,对于食欲不振的人来说,是不可多得的开胃食品。

【食材与调料】

【主料】莴苣200g,杏鲍菇200g,红椒1个
【辅料】油适量,蚝油适量,白砂糖适量,盐适量,淀粉适量,香油适量,葱适量,蒜瓣1个

【制作步骤】
莴苣炒杏鲍菇 1.莴苣削皮洗净后切片
莴苣炒杏鲍菇 2.杏鲍菇洗净切片
莴苣炒杏鲍菇 3.红椒洗净切片
莴苣炒杏鲍菇 4.淀粉加适量水拌匀做水淀粉,葱切段,蒜瓣切蒜片
莴苣炒杏鲍菇 5.锅里加水烧开后杏鲍菇掉水,掉水后捞出控水
莴苣炒杏鲍菇 6.锅里再加入莴苣掉水,掉水后捞出控水
莴苣炒杏鲍菇 7.起油锅,加入葱段和蒜片煸香锅底
莴苣炒杏鲍菇 8.加入杏鲍菇翻炒片刻
莴苣炒杏鲍菇 9.加入适量蚝油
莴苣炒杏鲍菇 10.加入适量白砂糖
莴苣炒杏鲍菇 11.加入适量盐,翻炒入味
莴苣炒杏鲍菇 12.加入莴苣一起翻炒
莴苣炒杏鲍菇 13.再加入红椒翻炒片刻
莴苣炒杏鲍菇 14.沿锅边淋入水淀粉,翻炒均匀至收汁
莴苣炒杏鲍菇 15.最后淋入适量香油即可出锅
莴苣炒杏鲍菇 16.成品图

【莴苣炒杏鲍菇做法小贴士】
小贴士无

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