豌豆炒肉馅
| 米饭拌这道菜特别的下饭，减肥ing的JM要考虑好了，如果你做了觉对不会考虑到减肥的问题了，保准吃了一次还想吃下回。 |
【食材与调料】
| 【主料】豌豆400g，胡萝卜100g，猪肉馅200g，葱末20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，鸡精适量，糖适量 |
【制作步骤】
| 1.胡萝卜切小丁、干辣椒切碎备用。 | 2.猪肉馅放少许淀粉、老抽、五香粉腌10分钟。 | 3.锅中倒入油，6分热时，倒入全部的猪肉馅。 | 4.中火将肉馅炒熟，放入葱末，干辣椒碎翻炒出香味。 | 5.倒入豌豆和胡萝卜丁翻炒变色后，倒入一半量的水。 | 6.大火开锅后，转中火炖5.6分钟。 | 7.豌豆变软面即可，加入盐、少许糖、鸡精，翻炒出锅。 |
【豌豆炒肉馅做法小贴士】
| 顺便说说豌豆的营养价值，咱也不能光考虑到味道，更要了解他的营养价值啊。 豌豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用，而且经常吃还有抗癌作用，绝对值得一吃啊 |
