豌豆菜饭的做法,怎么做豌豆菜饭好吃,做豌豆菜饭需要哪些食材?-优卡食谱网

随着天气的转冷，此时可多吃一些富含维生素C的食材，可以提高人体的免疫力预防疾病的发生。豌豆营养丰富，而且富含维生素c ，并且有谷物所缺乏的赖氨酸，所以最科学的食用方法，是将豌豆和谷物搭配混合食用，可以更好补充人体的各种营养物质。这碗菜饭有肉有蔬菜，色泽艳丽，营养丰富，可以补充冬季人体所需的营养物质，提高人体的免疫力，是不可多得一碗营养餐。

【食材与调料】

【主料】豌豆50g，大米2杯，广式腊肠1根，胡萝卜50g，黑木耳6朵

【辅料】油适量，盐适量，糖少许

【制作步骤】

	1.准备好所有的食材。
	2.豌豆开水焯烫过凉沥干水分。
	3.胡萝卜，香肠，黑木耳分别切丁。
	4.炒锅倒油放入香肠翻炒。
	5.再加入胡萝卜，豌豆，黑木耳一起翻炒。
	6.加盐继续翻炒。
	7.再加少许糖。
	8.翻炒均匀关火备用。
	9.把炒过的豌豆和洗净的大米混合拌均匀，放入电饭锅。
	10.加入适量的清水。
	11.加盖按下煮饭键。
	12.豌豆菜饭煮好开盖播散即可食用。