土茯苓粉葛排骨汤的做法,怎么做土茯苓粉葛排骨汤好吃,做土茯苓粉葛排骨汤需要哪些食材?-优卡食谱网

土茯苓粉葛排骨汤，地道广式靓汤，是广东人都喜欢喝这个汤，因为此汤汁清润香甜，清热去湿，很合适广东的地域风情。土茯苓：除湿，解毒，清热，利关节。粉葛：又名葛根、干葛、甘葛，为豆科多年生藤本植物，具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴作用，入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症。既是常用中药材，又是膳食佳品。

【食材与调料】

【主料】排骨250g，土茯苓50g，粉葛100g

【辅料】盐适量

【制作步骤】

	1.粉葛去皮洗净切小块；
	2.土茯苓去皮切薄片；
	3.排骨洗净剁小段；
	4.锅内加水；
	5.倒入排骨；
	6.加盖煮；
	7.煮沸7-8分钟；
	8.捞起洗净；
	9.把土茯苓粉葛倒入高压锅内；
	10.倒入排骨；
	11.加适量水；
	12.盖上高压锅锅盖，煮1个小时；
	13.解压后洒入盐调味即可食用。