土豆芸豆炖排骨
| 土豆炖芸豆，是威海的地道的家常菜。从小吃着长大，营养又美味，配上排骨味道更是没得说，很家常，妈妈的味道。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g，芸豆100g，排骨250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味达美适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将土豆洗净去皮，切块。 |
 | 2.芸豆掰断。掰的味道比刀切的更入味哦。 |
 | 3.排骨高压锅加水熬制好，做高汤 |
 | 4.油烧八成热，加葱花爆炒，倒入土豆芸豆煸炒至微软，加入排骨和高汤，入锅翻滚吧。 |
 | 5.根据自己的口味加入鸡精，盐，出锅喽~~ |
【土豆芸豆炖排骨做法小贴士】
| 此菜需要先将土豆芸豆过油煸炒后，再加高汤，最后要注意收汁，水太多不了吃，太少就干巴了，要注意掌握火侯。 |
