土豆汤
| 土豆是营养食品，还有美容的作用，老年人吃了也容易消化。具体的营养价值就不粘贴了，百度一下都有的。土豆最可爱的地方是它可以和多种食材搭配，可以 炖、炒、蒸、煮、炸……是老少皆宜的食品。冬天的晚餐来一碗热乎的加了红辣椒的土豆汤，暖胃又暖心。 |
【食材与调料】
【主料】土豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，葱适量，香菜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗好土豆，将有坑的地方挖掉。 |
 | 2.香菜、葱切好备用。 |
 | 3.土豆切细丝 |
 | 4.土豆丝用水过一遍 |
 | 5.油开后下入葱花 |
 | 6.加水 |
 | 7.加土豆丝 |
 | 8.加辣椒 |
 | 9.煮开锅后加盐、酱油少许 |
 | 10.煮到土豆软烂汤浓，加入香菜及葱花 |
【土豆汤做法小贴士】
| 小贴士土豆要选面的，开锅后用小火慢炖，汤才会有浓浓的豆香。 |
