土豆烧鸡块
家里没什么菜了,翻了下冰箱,还有鸡胸脯肉一块,哈哈,今天就它了,在找来一个土豆,配上些青红辣椒,炒出来的菜既营养而且又美味,宝贝吃了一大半呢,害的老妈都没得菜吃,哈哈,最近我家的宝贝吃饭不错,只要颜色搭配的好,小家伙抢着吃,我感觉首先是被颜色诱惑了,其次才是饭菜 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉300g,土豆300g |
【辅料】油适量,盐适量,青椒适量,红辣椒适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,五香粉适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.准备鸡肉一块 ,土豆两个,去掉皮,洗干净 ,青红辣椒各一个 ,备用 | |
2.把土豆切成块, 青椒和红辣椒也斜切块 ,鸡肉切成丝,加入料酒 生抽 和淀粉腌制10分钟 | |
3.上锅热油,加入 腌制好的鸡肉丝翻炒 | |
4.等肉变成白色了,在加入土豆翻炒 | |
5.最后加入青椒和红辣椒继续翻炒 | |
6.在加上适量的水,小火闷一会,等土豆和肉丝熟了之后,大火收汁 | |
7.然后加上调味料,盐和五香粉就好了 |
【土豆烧鸡块做法小贴士】
鸡肉一定要拿 生抽iu 料酒 和淀粉腌制,这样炒出来肉更香 |