土豆肉片
土豆炒肉片也是一道很好的下饭菜,美味的土豆配上鲜美的肉片,那种味道绝对是下饭的最佳选择,大家也不妨试试。 |
【食材与调料】
【主料】土豆200g,猪肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,老抽适量,料酒适量,勾芡粉适量 |
【制作步骤】
1.将土豆洗净后切成小块 | |
2.将猪肉洗净后切成小条装在小碗中 | |
3.放入料酒 | |
4.放入勾芡粉抓匀 | |
5.在烧热的锅中放入食用油 | |
6.放入盐 | |
7.放入腌好的猪肉翻炒变白 | |
8.放入土豆翻炒 | |
9.放入老抽 | |
10.翻炒几下 | |
11.放入少许鸡精翻炒至香味溢出即可装盘 | |
12.接下来就是享用美味了 |
【土豆肉片做法小贴士】
猪肉要事先腌一下 |