芹菜猪肉水饺
| 一家人都爱吃饺子，所以又做了次芹菜肉水饺，芹菜具有祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗瘤,养阴补虚的作用 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉500g，芹菜500g，后丘400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，十三香适量，葱花适量，姜适量，水1小碗，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把面和好放一边醒就行了，和面的时候放一点盐这样面皮更有劲道 |
 | 2.芹菜摘好洗净先放一边 |
 | 3.猪肉洗净 |
 | 4.猪肉剁碎 |
 | 5.葱姜剁碎加入十三香 |
 | 6.加入鸡粉,盐 |
 | 7.加入酱油，和豆油，拌肉馅的时候放点水，顺着一个方向搅拌，肉质不老 |
 | 8.把肉和调料拌好，把芹菜剁碎倒入 |
 | 9.都拌好 |
 | 10.面也和好了下成小剂子，那边可以把水烧上了 |
 | 11.包好准备煮喽 |
 | 12.饺子肚子鼓鼓的一按不塌就熟了 |
【芹菜猪肉水饺做法小贴士】
| 拌陷的豆油一定要烧一下要不有生豆油味，拌肉馅的时候放点水，顺着一个方向搅拌，肉质不老，咬一口水灵灵的好吃 |
