土豆培根烤肉(伪)
| 食戟之灵有没有，算是综合各路食谱了，可惜买不到味啉，我用培根包，妈妈帮忙捆起来的的，我包的实在毫无美感⊙▽⊙ |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇半个，洋葱1/4个 |
| 【辅料】耗油11小匙，黑胡椒粉1小匙，盐1小匙，红酒适量，黄油20g，酱油2匙，耗油22小匙，花生油适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗净切块入锅蒸。铺油纸纯粹为了土豆方便拿出来。因为使用勺子去皮，所以有一些颜色偏深。 |
 | 2.土豆盛出放凉备用，两片培根、杏鲍菇、洋葱分别切丁备用。 |
 | 3.倒入适量花生油，炒制洋葱和杏鲍菇，加入一小匙耗油，一小匙盐和一小匙黑胡椒粉。 |
 | 4.放入培根继续翻炒，尽量把炒培根出的油都消耗完吧，炒到这还是很香的。 |
 | 5.土豆裹入保鲜膜(保鲜袋)中用擀面杖压成泥，可以存有小块 |
 | 6.土豆泥中放入炒制的丁，放入塑料袋里揉至混合均匀，捏制成型，当然也可以用一次性手套直接揉拌成型。 |
 | 7.接下来就是用培根包裹土豆泥啦，我实在包不美观啊。 |
 | 8.用棉线捆好培根土豆泥，烤盘铺锡纸刷一层油，培根土豆泥放入烤盘开始烤制啦！烤箱上下火200摄氏度烤20分钟再转220摄氏度烤十分钟左右，中间记得翻面哦。烤制最后十分钟的时候就可以准备调味酱汁啦。 |
 | 9.黄油，耗油，酱油，水淀粉调汁(因为迎合小孩子口味所以最后加了适量白糖)。 |
 | 10.拆线浇汁，完成！ |
【土豆培根烤肉(伪)做法小贴士】
| 小贴士适量什么的虽然容易拿捏不准，但是不经意就会出现好的味道～ |
