土豆木耳炒肉片
| 木耳泡多了，一次用完，剩下的，在炒土豆时扔进去一次一锅熟了，味道却很棒。 |
【食材与调料】
【主料】土豆400g，木耳10g，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉、土豆片薄片，木耳水发大洗净撕小片 |
 | 2.热锅少量油放五花肉煎出油 |
 | 3.加入土豆片翻炒片刻，放盐，加适量清水 |
 | 4.盖上锅盖焖煮至熟 |
 | 5.撒入木耳 翻炒 |
 | 6.放适量生抽调味，翻炒至木耳熟出锅 |
【土豆木耳炒肉片做法小贴士】
| 小贴士热锅放少少量的油 煎五花肉，这样能快点带出五花肉的油来 煮土豆时放点盐，土豆怎么煮都不会烂。保存块状。 |
