土豆蘑菇炖鸡
| 美味的鸡肉，加上蘑菇和土豆，更加好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉600g |
| 【辅料】蘑菇200g，土豆200g，胡萝卜100g，葱适量，姜适量，盐适量，味精适量，花椒适量，大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡肉切块入沸水中焯一下 |
 | 2.将蘑菇，土豆，胡萝卜切块备用 |
 | 3.葱姜炝锅，将鸡肉和蘑菇，土豆，胡萝卜入锅翻炒 |
 | 4.加入花椒，大料，酱油，清水，中火炖制30分钟，加入盐，味精调味即可 |
【土豆蘑菇炖鸡做法小贴士】
| 中火炖制，时间长一些，入味好 |
| 美味的鸡肉，加上蘑菇和土豆，更加好吃 |
| 【主料】鸡肉600g |
| 【辅料】蘑菇200g，土豆200g，胡萝卜100g，葱适量，姜适量，盐适量，味精适量，花椒适量，大料适量 |
| 1.将鸡肉切块入沸水中焯一下 |
| 2.将蘑菇，土豆，胡萝卜切块备用 |
| 3.葱姜炝锅，将鸡肉和蘑菇，土豆，胡萝卜入锅翻炒 |
| 4.加入花椒，大料，酱油，清水，中火炖制30分钟，加入盐，味精调味即可 |
| 中火炖制，时间长一些，入味好 |
